这几年，大家都很注重健康养生，知道食物间有一个共生的因素，俗称“食物的相生相克”，虽然并没有完全证明食物间一定存在相生相克的关系，但是也确实存在有些食物一起吃，很容易发生食物中毒的情况，从而影响人的身体健康。

　　今天闯王酒业小编就想和大家一起谈谈这个话题，就是当你喝白酒时，不能够一起吃的食物有哪些？如果你知道，请务必理解它们，今后不要再犯这样的错误，否则就是在拿自己的身体健康开玩笑了。

　　【喝白酒，柿子不能吃】

　　一些科学实验证明：在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。还会增加患上结石的几率，因为柿子中的单宁酸物质在酒精分解后与该物质发生反应，然后结石就出现了。

　　柿子性寒，味甘、涩，而白酒、黄酒等都性热，性寒的柿子和性热的白酒、黄酒一起食用，容易出现身体不适的情况，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用会加重身体的寒凉程度，对身体不利，因此吃柿子的时候不要喝酒。

　　喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃，促进胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应，会导致身体不适，因此吃柿子的时候不要喝酒。

　　【喝白酒，胡萝卜不能吃】

　　饮用白酒，胡萝卜也是不能够吃的。胡萝卜和酒不能在短时间内同时食用，应该至少相隔三小时以上。因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体后，β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝脏非常有害。特别是有些人认为喝酒后在饮用胡萝卜汁可以解酒，反而弄巧成拙，变成了伤肝的元凶。其他的比如做菜时，胡萝卜里也不能放酒，同样也会发生反应，产生毒素，食用后也是会对肝脏造成损害的。

　　【喝白酒，海鲜不能吃】

　　人们常说：“吃海鲜配白酒具有一定的杀菌作用。”，但是事实却并非如此，因为海鲜中含有丰富的蛋白质，摄入过量蛋白质后，易引起肌体异性蛋白变性反应，而白酒性烈，酒精含量高，容易触发该反应，也就是常说的海鲜过敏症。并且白酒酒精度高，适口性差，和美味的海鲜在一起食用口感也不协调。

　　而且海鲜配白酒还容易引起胃黏膜损伤，导致发生胃炎的可能。同时海鲜中还含有大量的嘌呤醇，如果吃得太多，还会增加中风的可能性，或是加重痛风的危险。偶尔吃一次可以，但一定不要空腹吃海鲜喝白酒，两者搭配着吃仍然是非常有害的。

　　【不要白酒、啤酒或其他酒类混着喝】

　　不同的酒在餐桌上面是不能混着喝的，千万不要以为都是酒，混着喝酒不会有事情，其实这种情况对于我们来说是非常伤身的。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当，而且白酒和啤酒混着喝，会在体内产生大量的物质刺激乙醇的吸收，这样就会让人醉的更快。

　　同时啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。

　　【解酒不要大量饮用浓茶、咖啡】

　　原因是浓茶里含有茶碱，咖啡含有咖啡因能够兴奋神经中枢，有醒酒的作用。但是由于咖啡因和茶碱都有利尿作用，可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且有可能使乙醇在转化成乙醛后，来不及再分解，就从肾脏排出，这样加重肾脏的毒性作用，另外咖啡因和茶碱有兴奋心脏和加快心率的作用，与酒精兴奋心脏的作用相叠加，从而加重心脏的负担。

　　咖啡因和茶碱还可能加重酒精对胃黏膜的刺激，因此用咖啡和浓茶解酒并不合适，可以喝些果汁，绿豆汤或者生吃梨还有西瓜、马蹄、橘子之类的水果解酒是十分有效的。茶和咖啡有利尿作用，酒后适量饮些茶水或者咖啡，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态，因此，以茶和咖啡醒酒的做法，是有一定道理的。 但是，酒后大量饮用浓茶和咖啡来解酒是不可取的。会引起肾功能障碍，还会增加心脏负担，对患高血压、心脏病的人尤其不利。因此，酒后不宜多饮浓茶或者咖啡，可吃些水果，冲杯果汁喝下有助于解酒。当然，不要过量饮酒才是根本的解决之道。

　　以上就是闯王酒业小编给大家带来的饮用白酒不能和哪些食物搭配的小知识，希望大家可以了解一下，以后再饮酒的时候可以多多注意到，避免伤害身体健康。

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