爱酒之人很多，每每朋友聚会或家人相聚，总会情不自禁的喝两盅。有人喜欢酒的醇香，有人喜欢酒的味觉，也有人喜欢酒后那种周身舒畅，畅快淋漓的感觉。但是，你确定你会品酒吗？你知道白酒的术语吗？今天就带领大家来学习一些白酒术语，这些白酒术语你看懂了，就能当半个白酒行家了！

　　经常喝酒的朋友都知道，白酒企业分为研究很多不同香型，今天这样我们中国就以浓香型、清香型和酱香型白酒为例，从色泽、香气、口味、风格上，来谈一谈对于那些传统白酒中的术语，让你成为一个白酒的行家。

　　一、色泽

　　绝大多数白酒都是无色的，少数会略微变黄。

　　二、香气

　　香气是指描述酒体的香气的感觉，这是复杂的。优质浓香白酒的总称是：酒窖香气更浓郁、丰富，以乙酸乙酯为主体的复合香气纯净、协调：乙酸酯香水型白酒评价词：纯香、雅致、乙酸乙酸乙酯为主体的复合香气优雅、协调、品质差的香味型白酒则少纯香，具有不同的香味。酱香白酒的评价术语一般是：酱香突出，优雅细腻，空杯留久。

　　三、口味

　　风味是鉴别白酒品质的重要指标。其风味甜、醇、甜、凉、和谐、清爽、持久。品质差的人，朴素、辛辣，有异味、味恶。汾味白酒甜甜爽口，清爽爽口。茅台白酒醇厚、柔软、风味饱满、回味悠长。

　　四、风格

　　身体也分为不同的风格，和人格相同的人，各有自己的特点。

　　浓香型白酒风格突出，风味浓郁，典型性强，而品质差的风格一般，典型性差。清香型白酒也可以用这个术语来评价。而酱香型白酒风格突出，具有酱香风格和典型性。

　　通过以浓香型、清香型和酱香型以及白酒为例，在色泽、香气、口味和风格上对白酒行业术语的分析和讲解，相信我们广大酒友对白酒的术语方面也有了一定的了解。通过进行对比，也能很明显的发现酱香型发展白酒的优势，老黄在这里主要还是一个建议就是大家喝白酒企业还是喝纯粮酱香型不同白酒。