俗话说“白酒三分酿七分藏”，白酒的品质和风味与储藏过程中的陈化程度密切相关。因为在合适的储存过程中，白酒会经历三个变化。

　　挥发：随着存放时间的延长，白酒发酵过程中所含的硫化物等低沸点物质会自然挥发，减少了白酒入口的刺激性。

　　缔合：乙醇分子的活性会随着时间的推移而降低，酒体分子会相互联想重排，使口感变得柔和柔和。

　　化学变化：新酒中的一些分子不稳定，贮存过程中酒体发生一些化学反应，产生新的酯类，使白酒更香。

　　这些变化促进了酒体的老化，口感醇厚，香气舒适。因此，确保储存白酒的理想储存条件非常重要。不管是代理还是加盟，尤其是投资，现在，理想的白酒储藏条件是什么？下面闯王酒业带领大家一块看看， 希望对你有帮助。　　一、容器

　　一般来说储酒以陶坛为佳。陶坛容器透气性好，氧化、酯化、反应快。坛体含有众多微量元素能促进酒分子结合作用，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，同时自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈。

　　若日常所见的瓶装白酒要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整性。

　　二、温度

　　白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。

　　三、湿度

　　白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。当然也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。

　　四、照明

　　白酒的储存和葡萄酒一样，需要避免阳光直射，所以要储存在阴凉的地方，对于有地窖储存能力的，最好把地窖设计在地下。强烈的阳光和紫外线会杀死葡萄酒中的活性成分，使其无法继续发酵。阳光直射产生的高温也会破坏酒瓶中的酒分子，加剧白酒的化学反应，甚至变质变味。

　　五、通风

　　白酒储存空间应允许少量空气流动，以避免储存空间的腐臭气味，对白酒的口感有害。如果有酒窖，可以在里面安装排气扇。同时，强烈的刺鼻气味也会影响葡萄酒的品质，所以藏酒要远离油漆、樟脑丸、香水、化妆品、化学品、有刺鼻气味的食物以及任何有刺鼻气味的东西。

　　六、稳定

　　确保存放酒类的地方不会经常移动或摇晃。频繁的振动会使酒体分子的运动活跃和加剧，不利于自然衰老。如果酒窖位于铁路轨道或嘈杂的道路附近，有必要使酒远离地面或墙壁，以尽量减少振动频率。同时，把隐藏的酒远离家里的洗衣机、冰箱、空调等电器。

　　好了，闯王酒业介绍的6个理想的白酒储藏条件就是上面的内容了，现在大家对于白酒储藏有了更深一步的了解了吧，就到这里了，下次再见！

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